泡菜坛子

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泡菜坛子的相关问答

为什么泡菜坛子外面会弄一层水?
问:请答题泡菜坛子详细,事关以后升学
答:陶制的容器上方有环状水槽。把泡菜汤和需泡制的莱放进坛后,将碗倒扣在环状水槽上,并在水槽内加适量的水,就可以泡制泡菜了。 泡制泡菜是乳酸菌对菜进行加工的过程,乳酸菌是厌氧菌,也就是说腌制泡菜应在隔绝空气的条件下进行。环状水槽上倒扣
新买的泡菜坛子怎么清洗
问:新买的泡菜坛子怎么清洗
答:材料准备:洗碗布、清水 1、首先准备一张单独的干净洗碗布 2、然后放水里浸湿 3、接着把坛子搬到地上 泡菜坛子4、把毛巾拧干,吸坛子边缘的水 5、擦洗坛子边缘 6、把坛盖子放盆里,用湿毛巾擦洗干净 7、擦好装上放回原处即可
什么泡菜坛最好?
答:选择坛子。首先选择泡菜的坛子很重要,一定要买土陶材质的切面比较厚的(玻璃和塑料做出来的味道是不一样的),再试一下坛子是否有裂痕,方法很简单往坛子里加少量的水(1CM深度就可以了),然后把纸点着火丢进坛子里迅速把盖子盖上,一分钟后打
家用泡菜坛子用多大的合适
答:泡菜坛子,有土陶的,有玻璃的,有细磁的,若果不是饭馆专门用来泡滚水菜,一般选用避光的土陶的或细磁的泡菜坛子为好。挑选时,要注意检验它的封闭性能。不豁气的坛子才泡得出来好菜。怎样检验呢?土陶坛,用的普遍,如何选,不妨教你几招。一
泡菜坛子白色东西是什么
答:白花就是杂菌,不管的话会越来越多,不要搅拌,把坛子倾斜,将上面一层带白沫的慢慢赶出坛子,然后将坛子上面沾的泡菜坛子弄干净,先用凉开水洗干净手再弄。放点青花椒或者紫苏,放几个大蒜,要洗干净,用开水冲一遍放凉在进坛,再一盖子白酒。过两天再
泡菜坛子的制作步骤是什么?
答:所需材料:泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用)、高粱白酒、花椒、辣椒、大料(就是八角茴香,也叫大茴香)、冰糖、盐。 具体制作方法如下: 一、培养泡菜发酵菌(1)首先在冷水里放入
做泡菜需要选择什么样的坛子
答:泡菜坛子,有土陶的,有玻璃的,有细磁的,若果不是饭馆专门用来泡滚水菜,一般选用避光的土陶的或细磁的泡菜坛子为好。挑选时,要注意检验它的封闭性能。不豁气的坛子才泡得出来好菜。怎样检验呢?土陶坛,用的普遍,如何选,不妨教你几招。一
如何挑选泡菜坛子,泡菜坛子怎么选
答:挑选泡菜坛子首先要选用避光的土陶的或细磁的泡菜坛子,玻璃的泡菜坛子透光,虽然方便观察,但容易导致泡菜发臭变质泡菜坛子,制作时一定要放在不见光的地方。 确定了材质以后,还有一个关键问题,那就是泡菜坛子的密封性能如何。因为制作泡菜要靠乳酸菌
怎样去掉泡菜坛子里的沉淀
答:改好盖子,放水密封好。半个月不要动。白色漂浮物就会消失。 制作泡菜的秘诀是: 1、挑选一个密封的性好的干净的坛子 或者 密封性好的塑料盒。(下面简称泡菜坛) 2、将干净的水烧开(目的是为了将水里的细菌杀死),盖着盖子放凉。水的份量由菜
泡菜坛子的边缘为什么要加水???
问:泡菜坛子的边沿为什么要加水???还有要是生了白霉怎么办???
答:我也做泡菜!坛子边缘加水是为了隔绝空气,泡菜才不会变坏,然后让某些微生物生长,使泡菜变酸而不是变质。泡菜生泡菜坛子了白霉,是因为微生物生长过于迅速,可能是你加新鲜原料加的过于频繁,或者是有些容易导致微生物快速生长的原料,比如新鲜辣椒,
                                                                                                                                               ← 请选择:销量(从高到低)    因为大家共同的选择一般不会错哦

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